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老闆,先來一杯檸檬沙瓦

沙瓦

日本人口走向高齡化社會,酒類市場年年縮小,每個成人的平均飲酒量比起10年前減少了30%。其中又以啤酒的消費量減 …

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用香檳杯喝的氣泡清酒,CHEERS!

清酒

「日本清酒」不管在日本還是台灣,普遍印象是中年阿伯在喝的酒,而「獺祭」的崛起讓這幾年吹起一股日本地酒風潮。但地 …

用香檳杯喝的氣泡清酒,CHEERS! 閱讀全文 »

「梅酒」從阿嬤廚房的角落走進你家冰箱門邊,現在更一躍成為銀座酒吧的主角!

梅酒

梅酒早在300多年前的江戶時期就已經是日本家庭常見的酒。年長的人記憶裡的「梅酒」是阿嬤或媽媽在家裡釀,放在廚房 …

「梅酒」從阿嬤廚房的角落走進你家冰箱門邊,現在更一躍成為銀座酒吧的主角! 閱讀全文 »

冰淇淋蘇打

在純喫茶喝“冰淇淋蘇打”才是真瞎趴!

冰淇淋蘇打

現在日本街頭上還很常看到掛著「喫茶」的店家,會讓人以為是喝茶的地方,但其實喫茶店指的就是咖啡店,而日本現在的喫 …

在純喫茶喝“冰淇淋蘇打”才是真瞎趴! 閱讀全文 »

日本清酒標「桜」系列

清酒

日本預測櫻花開花時間的「桜前線」即將從這個周末開始,而台灣的櫻花最近也來到盛開期!又到了「花見」賞櫻的季節。在 …

日本清酒標「桜」系列 閱讀全文 »

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禁止酒駕!飲酒過量,有害健康

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