清明連假第一天重新看了「海街日記」，在賣場又看到盛產的青梅，啊！是該釀梅酒了。「海街日記」中在院子種下青梅樹的 …

釀完梅酒後感覺夏天就要到了！ 閱讀全文 »

梅酒早在300多年前的江戶時期就已經是日本家庭常見的酒。年長的人記憶裡的「梅酒」是阿嬤或媽媽在家裡釀，放在廚房 …

「梅酒」從阿嬤廚房的角落走進你家冰箱門邊，現在更一躍成為銀座酒吧的主角！ 閱讀全文 »