日本清酒的起承轉合
根據日本消費數據調查公司MACROMILL GROUP統計顯示,日本國內清酒的消費族群以往都集中在40歲以上, …
日本200多年歷史的知名玻璃餐具品牌「石塚硝子」,近幾年陸續重新發售了在昭和40~50年代時熱銷的「アデリアレ …
「日本清酒」不管在日本還是台灣,普遍印象是中年阿伯在喝的酒,而「獺祭」的崛起讓這幾年吹起一股日本地酒風潮。但地 …
梅酒早在300多年前的江戶時期就已經是日本家庭常見的酒。年長的人記憶裡的「梅酒」是阿嬤或媽媽在家裡釀,放在廚房 …
現在日本街頭上還很常看到掛著「喫茶」的店家,會讓人以為是喝茶的地方,但其實喫茶店指的就是咖啡店,而日本現在的喫 …