來自栃木縣田村町的北関酒造，坐擁日光山系下的優質水源，並受惠於當地冬季乾冷的「日光颪」風土，自古便是知名清酒產區。這款純米吟醸酒精米步合58%，由下野杜氏上吉原正人親自把關釀造，展現清雅上揚的吟釀香氣，入口淡麗細緻，尾韻卻帶有出乎意料的圓潤深厚旨味，將「講究品質」與「親民價格」巧妙融合於一瓶之中。

酒質屬淡麗辛口，日本酒度 +1.5，酸度均衡，風味清爽卻不失層次，最適合冰鎮或冷飲享用，也能以常溫、燗酒等多種方式品味其變化。無論是搭配帆立貝的義式風味料理、鮭魚生醃（マリネ），或是清爽的湯葉料理，都能相得益彰，襯托食材本身的鮮甜。