HAKUTAKE Limited （限定販售商品）
使用椰棗果實以及人吉球磨當地的好水、米麴釀製，並於1985年蒸餾。原酒熟成歷經三代杜氏超過30年，淬鍊成獨一無二的至極逸品。甜美華麗的異國風情香氣、酒體醇厚、細膩風味。
採用日本精品玻璃品牌「HARIO」特製的玻璃瓶線條纖細、兩層光透玻璃，更為這款高等級本格燒酎增添風采，由內而外都是藝術品。原料稀缺將來也不再生產，珍藏就趁現在。
「椰棗」－椰棗的樹很像椰子樹，成熟的果實又與棗子相似而得其名。含有大量的醣類、維生素及礦物質，是中東地區和北非國家的主食之一，有製糖、釀酒等多種用途，高營養價值也被列選為超級食物，也被稱為「沙漠麵包」。
容量：720ml
ALC ：30%
包裝：精裝紙盒
原料：椰棗、米麴
種類：減壓蒸餾
產地：日本熊本縣
參考零售價格：
5,900元 / 瓶
預購需以箱 (6入) 為單位
風味·飲用方式
．風味
- 淡雅
- 芳醇
純飲、兌冰塊
- 獎項
- The 2022 Tokyo Whisky & Spirits Competition 金賞
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關於白岳
好米、好水、好人文
高橋酒造位於九州中心的熊本縣南端、日本三大急流之一的球磨川流經人吉盆地，稱為「人吉球磨地方」；別名「球磨隱田」，是擁有肥沃土地與優質水源的稻米之鄉，也是日本最古老燒酎「球磨米燒酎」的發源地。
球磨燒酎受到指定產地制度的規範，目前僅有27家酒廠，其中具有領導地位的便是高橋酒造的「白岳しろ」。高橋酒造自1900年（明治33年）創立以來，超過一個世紀的歲月，於九州熊本縣南方的人吉球磨山谷中，以「好米、好水、好人才」，持續釀造的不僅僅是米燒酎，而是守護並延續著球磨燒酎500年的歷史軌跡。
