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白岳(白) 本格米燒酎
*最推薦新手品嚐日本燒酎的入門酒款!
看似簡單的透明美酒,無與倫比的典雅風味,蘊藏著人吉球磨地方的人文風情,以及杜氏們百年傳承的精神。
與所有料理百搭的餐中酒,能帶出食材本身的優點與風味。高雅的香氣與滑順的口感引人入勝,酒體清透爽口屬於淡麗型酒款。
米燒酎以日本人的主食“米”為原料、和富含礦物質的球磨川“水”釀製蒸餾而成。米是亞洲人最孰悉的主食,而以米釀製的米燒酎、清酒原本就是以米飯為主食的日本人的日常佐餐酒,比起芋燒酎強調獨特的個性風味,米燒酎更加平易近人,香氣雅緻、酒體輕盈,不管是在日本或是國外,「白岳しろ」都是最推薦的日本燒酎入門酒款!
商品資訊
容量:720ml
ALC :25%
原料:日本國產米、米麴
種類:減壓蒸餾
產地:日本熊本縣
風味·飲用方式
.風味
- 淡雅
- 芳醇
.香氣
- 溫和
- 華麗
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on the rock / 兌冰塊.兌水
- 獎項
- 2019 韓國葡萄酒烈酒大獎金獎
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關於白岳
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好米、好水、好人文
高橋酒造位於九州中心的熊本縣南端、日本三大急流之一的球磨川流經人吉盆地,稱為「人吉球磨地方」;別名「球磨隱田」,是擁有肥沃土地與優質水源的稻米之鄉,也是日本最古老燒酎「球磨米燒酎」的發源地。
球磨燒酎受到指定產地制度的規範,目前僅有27家酒廠,其中具有領導地位的便是高橋酒造的「白岳しろ」。高橋酒造自1900年(明治33年)創立以來,超過一個世紀的歲月,於九州熊本縣南方的人吉球磨山谷中,以「好米、好水、好人才」,持續釀造的不僅僅是米燒酎,而是守護並延續著球磨燒酎500年的歷史軌跡。